Zimanová, M., Greifová, M., Body, P. a Herian, K. (2016) „Technológia výroby parených syrov", Chemické listy, 110(4), s. 258–262. Dostupné z: http://ww.w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/201 (Viděno: 9 listopad 2024).