Hulín, P., Dostálek, P. a Hochel, I. (2008) „Methods for Determination of Gluten Proteins in Food", Chemické listy, 102(5). Dostupné z: http://ww.w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/1650 (Viděno: 26 duben 2024).