Demnerová, K. (2012) „Mikrobiologická bezpečnost potravin: současné strategie pro efektivní kontrolu", Chemické listy, 106(10), s. 920–925. Dostupné z: http://ww.w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/832 (Viděno: 3 květen 2024).